|
|
Ovenschotel Met Gehakt En Courgette
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg vastkokende aardappels, ca. 500 gr. courgette, 1 zakje kaassaus, 1 ui, 1 teentje knoflook, 2 el olie, 1 mespunt tijm, 1 mespunt rozemarijn, 1 mespunt oregano, 250 gr. gehakt. 1 pot tomatensaus (250 ml.) 50 gr. geraspte belegen kaas
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 175 graden
Bereidingswijze:
Aardappels in plakken van ca. 1/2 cm snijden. In pan met weinig water plakjes in ca. 10 min. beetgaar koken. In zeef onder koud stromend water afspoelen. Courgette in blokjes snijden. Kaassaus maken. Ui en knoflook snipperen. In braadpan olie verhitten. Ui en knoflook ca. 1 min. fruiten. Kruiden en gehakt toevoegen en ca. 5 min. bakken. Courgette toevoegen en 2 min. roerbakken. Tomatensaus erdoor scheppen. Schaal invetten en helft van aardappelplakjes dakpansgewijs over bodem verdelen. Daarop gehaktmengsel scheppen en afdekken met rest van aardappelplakjes. Kaassaus erover verdelen. Bestrooien met geraspte kaas. In oven in ca. 30 min. goudbruin en warm laten worden.
|
|
|